סדנאות שוקולד בצפון – חוויה מתוקה בלב הגליל
אם גם אתם נמנים עם אותם אנשים שלא יכולים לסרב לקוביית שוקולד איכותי, או מרגישים ששלמות מגיעה רק כשיש קינוח עשיר בסיום כל ארוחה – הגיע הזמן שתגלו את החוויה הקולינרית הכי מתוקה שיש לצפון להציע: סדנת שוקולד חווייתית שמתאימה לכל הגילאים, הרמות והטעמים.
חוויה שמתאימה לכולם
בין אם אתם זוג שמחפש פעילות רומנטית, משפחה שמחפשת גיבוש טעים, קבוצת חברים שרוצה לשבור שגרה או אפילו שוקולטיירים בתחילת דרכם – הסדנאות שלנו פותחות בפניכם עולם שלם של יצירתיות, למידה, טעמים חדשים ובעיקר – הרבה מתוק.
סדנאות שוקולד בצפון בין נופים ירוקים לאוויר הרים צלול, מה שמוסיף לאווירה הרגועה והמזמינה שהופכת את החוויה לבלתי נשכחת. זו אינה רק סדנה, אלא מסע אל תוך עולם השוקולד, הכולל את כל הכלים, הסודות והטכניקות של מקצועני התחום – בשילוב עשייה מהנה, צחוק, והנאה קולינרית מושלמת.
מה בתפריט? מתוק, מפתיע ומקצועי
הסדנה בנויה כך שכל משתתף – גם אם זו הפעם הראשונה שלו מול בלוק שוקולד – יצא עם תוצרים מרשימים ותחושת סיפוק עצומה. הנה הצצה לתפריט החווייתי:
- הדגמה של טכניקת טמפרור על שיש – נלמד את אחת הטכניקות החשובות ביותר לעבודה עם שוקולד. נבין איך יוצרים מרקם מבריק, קראנצ'י ויציב – ממש כמו בשוקולדים שמכינים השוקולטיירים המקצועיים.
- פרלינים בתוספות מפתיעות – כל משתתף יכין פרלינים אישיים בטעמים יצירתיים, עם שילובים שלא הייתם מעלים על דעתכם – שילובי מלוח ומתוק, תבלינים אקזוטיים ועוד.
- טראפלס נוגט ולוז – נלמד ליצור טראפלס עשירים, במרקם נמס בפה ובטעם חלומי, כמו שרק שוקולד איכותי יכול להעניק.
- חטיפי שוקולד קריספי פייטה ופרלינה – חוויה של מרקמים וטעמים בשכבות, המשלבת קראנצ'יות מפתיעה עם מלית עשירה.
- עוגת שוקולד מושחתת – את הסדנה נסיים עם יצירה מרהיבה – עוגת שוקולד מיוחדת שתהפוך לקינוח שכולם ירצו לצלם, לטעום ואז לבקש עוד פרוסה.
יותר מחוויה – זיכרון מתוק
הייחוד של הסדנאות שלנו הוא השילוב בין למידה מקצועית לחוויה אישית. כל משתתף מקבל את הכלים להבין את עולם השוקולד באמת: סדנאות שוקולד בצפון בהן נלמד איך לבחור שוקולד איכותי, איך לשלב טעמים ומרקמים, ואיך להפוך כל קובייה למשהו שהוא הרבה מעבר לקינוח.
אבל מעל לכל – זהו זמן איכות, מפגש אנושי חם ואפשרות להתנתק לכמה שעות מהשגרה, ליצור, לטעום, להכיר ולהתאהב מחדש – בשוקולד ובעצמכם.
למי זה מתאים?
סדנאות שוקולד בצפון שמתאימות לכולם! לזוגות, משפחות, ימי הולדת, ימי גיבוש, מסיבות רווקות, וכמתנה לחובבי בישול וקונדיטוריה. כל סדנה מותאמת לרמה ולצרכים של המשתתפים, וכוללת ליווי אישי, חומרי גלם איכותיים במיוחד ותחושת בוטיק אמיתית.
אז למה אתם מחכים?
השוקולד קורא לכם. בואו לקחת חלק בסדנה שכולה תענוג – ולהתמכר לחוויה שתישאר איתכם הרבה אחרי שטעמתם את הביס האחרון.
מכללת רימונים – המכללה למלונאות, קולינריה וקריירה
מכללת רימונים, לשעבר מכללת הולידיי אין, נוסדה בשנת 1993 בטבריה ופועלת בפיקוח משרד העבודה, משרד התיירות ועיריית טבריה. המכללה מציעה מסלולי לימוד במינהל מלונאות, ניהול משק, אומנות הבישול והקונדיטאות, ומשלבת הכשרה מעשית עם ידע מקצועי עדכני.
