בסדנה זו תצאו למסע קולינרי אל עומק המטבח האסייתי, המתאפיין בעושר של טעמים, צבעים וטכניקות מהמזרח הרחוק. תלמדו איך לשלב תבלינים, עשבים וירקות טריים כדי ליצור מנות מפתיעות, קלילות ועשירות בבריאות. המטבח האסייתי מביא איתו איזון מושלם בין מתוק, חמוץ, מלוח וחריף ואתם תגלו איך ליישם את הקסם הזה במטבח הביתי שלכם, עם הדרכה מקצועית וצמודה, תלמדו טכניקות מסורתיות שיתנו למנות שלכם את הטאץ' האסייתי המדויק.
תפריט
סלט סום טאם – סלט פפאיה תאילנדי עם טעמים חמוצים ומתוקים שמשתלבים בהרמוניה.
גיוזה – כיסוני בצק ממולאים, עם מילויים מסורתיים וטכניקות קיפול מרשימות.
תבשיל דג בקרם קוקוס וקארי – מנה עשירה וריחנית עם ניחוחות שמגיעים עד למזרח הרחוק.
ספרינג רול בנוסח ויאטנמי – גלילות אורז קלילות ומלאות בירקות טריים ועסיסיים.
להזמנת סדנת המטבח האסייתי בתאריך 22.05.2025 לחץ כאן
להזמנת סדנת המטבח האסייתי בתאריך 27.05.2025 לחץ כאן