הצטרפו למסע קולינרי מעשיר ומרגש לחובבי בשר אמיתיים! בסדנא תעשו היכרות עם סודות הבשר,משיטות רכישה ושימור נכונות ועד לטכניקות הכנה מושלמות שישדרגו כל מנה. הסדנא מיועדת לכולם ומשלבת בשר איכותי עם יין ליצירת חוויה בלתי נשכחת.
תפריט
אנטרקוט מיושן על הפלנצ'ה – מנה מרשימה בליווי תפוחי אדמה "שבורים" ובטטה אפויה ורוטב יין מצומצם .
קרפצ'יו פילה בקר – מנה מעודנת ומרגשת על עלי רוקט עם נגיעות של חומץ בלסמי.
המבורגר אולטימטיבי – תלמדו להכין את ההמבורגר המושלם,(הכנת הלחמנייה והתוספות) עם כל הסודות למרקם וטעם בלתי נשכחים.
קדירת ביף בורגיניון – מנה קלאסית מהמטבח הצרפתי, עשירה בטעמים עמוקים וניחוחות יין שאין לעמוד בפניהם.
בנוסף, תלמדו:
טיפים מקצועיים לבחירת בשר איכותי ושיטות שימור נכונות.
